Der Muskat Ottonel hat einen mittleren Ertrag, reift früh, enthält mittlere Mengen an Zucker und wenig Säure. Diese Rebsorte wird in der Regel mit 17-19 Mostgewicht geerntet. Ihre Weine haben einen mittleren Extraktgehalt, ein Bouquet, das an Orangenblüten erinnert und einen hohen Aromagehalt hat. Empfohlen an sich allein oder als Dessertwein bei 12-14 Grad Celsius zu trinken.