Weißwein

ALBATROSS 2019 Ein äußerst komplexer, vielschichtiger und eleganter trockener Weißwein mit etwas Restzucker. Die 24-monatige Reifung in Eichenholz und der hohe Säuregehalt verleihen diesem aristokratischen, großvolumigen Wein eine lange Lebensdauer. Ein aufregendes Spiel mit allen Wundern des Hárslevelű, dessen Potenzial über viele Jahre hinweg gemessen werden kann. Rebsorte: Hárslevelű Charakter: trockener Weißwein Alkohol: 13%. Jahrgang: 2019 Verpackung: 0,75 Liter

Neben dem angenehmen Thymian weist er einen subtilen Fasscharakter und Vanillegewürz auf. Maskuliner Körper, tiefer, voller, runder Wein. Eleganter Einsatz des Fasses, feiner cremiger Charakter, mit einer leichten Säure, die ihn sehr angenehm zu trinken macht. Furmint vom Fass zu einem tollen Preis!

Bátorka Hárs-Furmint 2020 Honigmelone, Birne und Quitte machen seinen Duft unwiderstehlich. Komplexer, langer Tokajer Wein mit spannendem Potenzial. Rund, saftig, cremig und lang am Gaumen, in dem beide Hauptrebsorten von Tokaj eine Rolle spielen. Er verabschiedet sich mit der Frische von sauberen und eleganten Säuren.

Süßer Spätlese-Dessertwein aus der Rebsorte Ottonel Muskotály. Das Herstellungsverfahren ist ähnlich wie bei Eiswein. Er wird in der Regel mit einem hohen Glukosegehalt geerntet. Er hat eine goldgelbe Farbe, ein delikates Aroma und einen feinen Geschmack mit einer weichen Säure. Es wird empfohlen, ihn bei 12 C° zu trinken.

Der Egri csillag ist ein jugendlicher, leichter, trockener Weißwein. Seine Farbe kann von grünlich-weiß bis grünlich-gelb variieren, je nachdem, welche Sorten zur Herstellung verwendet werden. Der Geschmack ist frisch und üppig, intensiv fruchtig. Das Aroma ist fruchtig mit blumigen Noten. Egri csillag ist ein Verschnitt von mindestens vier Weinen aus dem Weinbaugebiet Eger. Mindestens die Hälfte der verwendeten Weinsorten muss ungarisch sein, d. h. Olaszrizling, Hárslevelű, leányka, királyleányka, Zengő oder Zenit.

Eine hochwertige trockene Weißweinrebsorte aus Siebenbürgen. Üppig, früh reifend mit mittlerer Zuckergehalt. Der Wein hat ein diskretes, nektarähnliches Aroma und einen meist weichen Geschmack. Der Extraktgehalt ist mittel. Egri leányka empfehlen wir für Geflügel, Kalb- und Lammbraten empfohlen, gekühlt bei 12-14 ℃.

Ein frischer, fruchtiger, trockener Weißwein mit einem intensiven Bouquet von Traubenblüten. Empfohlen bei 9-10 Grad Celsius zu gebratenen Geflügel und fruchtigen Desserts.

Die traditionelle ungarische Weißweinrebsorte siebenbürgischen Ursprungs erfordert viel Pflege, aber ihr schmeichelhaftes blumiges Aroma, ihr schöner Geschmack und ihre Einzigartigkeit machen sie zu einem Wein, den viele Menschen lieben. Diese alte ungarische Sorte ist ein Hungaricum. Sie hat ein zurückhaltendes, oft an Traubenzucker erinnerndes Bukett, angenehm säuerlich und frisch. Wegen ihres angenehm neutralen Geschmacks und ihrer kräftigen Säure wird sie oft als Verschnittwein verwendet. Idealer Begleiter für duftende Sorten. Er wird am besten jung getrunken, denn dieser Wein ist nicht für eine jahrzehntelange Lagerung gedacht. Eine beliebte Basis für leichte Sommerweine.

Die leuchtend zitronengelbe Farbe zeigt, dass es sich um eine noch junge Charge handelt (aus einem großartigen Jahr). Das blumige, schöne, liebenswerte Gesicht des Furmints lächelt uns an. Schöner Körper, lang und vollmundig, mit viel weißfleischiger Frucht, vor allem Birnen und frischen Äpfeln. Ein lebendiger Schluck, den der Eichenfass schön mit Salzigkeit und feiner Säure begleitet. Für diejenigen, die ernsthaft trockene Weißweine mögen, empfehlen wir ihn auf jeden Fall.

Der Muskat Ottonel hat einen mittleren Ertrag, reift früh, enthält mittlere Mengen an Zucker und wenig Säure. Diese Rebsorte wird in der Regel mit 17-19 Mostgewicht geerntet. Ihre Weine haben einen mittleren Extraktgehalt, ein Bouquet, das an Orangenblüten erinnert und einen hohen Aromagehalt hat. Empfohlen an sich allein oder als Dessertwein bei 12-14 Grad Celsius zu trinken.

Der Muskat Ottonel hat einen mittleren Ertrag, reift früh, enthält mittlere Mengen an Zucker und wenig Säure. Diese Rebsorte wird in der Regel mit 17-19 Mostgewicht geerntet. Ihre Weine haben einen mittleren Extraktgehalt, ein Bouquet, das an Orangenblüten erinnert und einen hohen Aromagehalt hat. Empfohlen an sich allein oder als Dessertwein bei 12-14 Grad Celsius zu trinken.

Dank der intensiven Fruchtnoten und der ausgeprägten Säure entdeckt man in der Flasche eine Leichtigkeit. Er ist eine ausgezeichnete Wahl zu Nudeln, Fisch oder Geflügel bei 8-10 Grad Celsius.

Aus prickelnden Trauben geerntet, in neuen Fässern vergoren und 6 Monate lang auf der Feinhefe gelagert, ist er ein frischer, lebendiger, jugendlicher und dennoch körperreicher Wein. Mit seiner lebendigen Säure, den Zitrusfrüchten und dem intensiven Holzcharakter ist er ein echter Erlebniswein.

• Rebsorte: Zengő
• Charakter: trockener Weißwein
• Alkoholgehalt: 14%
• Jahrgang: 2021
• Verpackung: 0,75 Liter

Ein echter jugendlicher Publikumsliebling! Üppige, zitrusartige Noten von tropischen Früchten machen seine Aromen einzigartig. Banane, Südfrüchte, schmeichelnde Aromen mit viel Freundlichkeit. Am Gaumen einladend, fleischig und saftig.

Grünlich-gelbe Farbe, lebendige Säure sind seine Merkmale. An seinen Duft erkennt man Zitrus-, Aprikosen- und Blumennoten, mit anhaltender Fruchtigkeit und den sortentypischen Bittermandelaromen. Die 6-monatige Reifung in edlen Eichenfässern verleiht diesem ansonsten frischen und leicht zu trinkenden Wein eine gewisse Ernsthaftigkeit.

• Rebsorte: Riesling
• Charakter: trockener Weißwein
• Alkohol: 13,5%.
• Jahrgang: 2021
• Verpackung: 0,75 Liter

Der größte Stolz unserer Weinregion, der Aszú, aus einem besonderen Jahrgang. Eine schöne goldene Farbe im Glas. Reife gelbfleischige Früchte, Pfirsich, unermesslich elegante und edle Aromen sind seine Merkmale. Auch am Geschmack Aprikose, reife Früchte, Konfitüre, Marmelade. Am Gaumen ist er cremig, aber die großartige Säure des Jahrgangs verleiht ihm Ausgewogenheit und einen langen Abgang. Nicht überwältigend: lebendig, spritzig, lang und unvergesslich im Geschmack, so dass man immer wieder daran nippen möchte und lädt immer wieder zum nächsten Schluck ein. Auch für uns ein echter Schatz. Das beste zum Gänseleber, Entenleber und Blauschimmelkäse, aber auch allein. Wir empfehlen ihn zu einem besonderen Anlass zu öffnen.

Intensiver Duft, minzig, die männlichere Seite der Sorte. Explosive Säure, erstaunlich lebendiger, vitaler und dynamischer Wein, dank des reduktiven Ausbau des Weines. Jugendlicher, knuspriger Furmint, der sich auch hervorragend als Schorle oder Sommergetränk eignet, erfrischt mit viel dezenter Zitrus- und Zitronengrasnote.

Eine Tokajer Spezialität, die durch die zweite Abfüllung und Pressung der Aszú-Trauben hergestellt wird. Er verströmt seine ganze Noblesse in der Nase mit intensivem Pfirsichduft und ausgeprägter Botrytis. Vanilliger und süßer Tokajer. Komplexe, gelbfleischige Frucht, reichhaltige und cremige Textur. Probieren Sie ihn mit Blauschimmelkäse!

Der Süßwein unseres Weinguts wird aus der zweithäufigsten Rebsorte der Weinregion hergestellt. Birnen, Sommeräpfel, viele primäre Noten, überreifte Traubennote riecht man in seinem Duft. Geschmacksvoll, lang am Gaumen, super Säure, direkte, beliebte Aromen mit einem reinen süßen Tokajer-Stil. Er verabschiedet sich zart und schön mit dem Geschmack von vielen weißfleischigen Birnen und Pfirsichen. Ein süßer Wein, der auch ohne Anlass Freude macht.

Obwohl es auf dem Etikett nicht angegeben ist, handelt es sich eindeutig um einen Wein aus dem Weinberg Bátori, der nur in Stahltanks gelagert wurde. Daher spürt man gelbfleischige Früchte, exotische, überreife Noten, Banane, Minze und feine Gewürze. Es folgt am Geschmack Sommeräpfel, Birnen, überreife Früchte, angenehmer Zucker und für den Jahrgang typische weichere Säure. Ein charaktervoller und moderner süßer Tokajer, mit feiner Balance, vielen-vielen primären Fruchtaromen, Traubigkeit und Rosinen. Ein echter Kauftipp!

Eine längst vergessene Tokajer Rebsorte, von der es im ganzen Land etwa 50 Hektare gibt. Der Wein ist honigsüß, mit wenig Säure und langem Abgang. In seinem Duft zeigt er auch blumige Honignoten. Diese Rebsorte reift relativ früh, so dass wir sie Ende September in der Regel mit recht hohen Mostwerten ernten.

Dieser Wein wird durch die Verarbeitung teilweise überreiften Trauben hergestellt. Eine leichte, diskrete Fruchtigkeit zeichnet seinen sauberen Duft aus. Im Fass gereifter, vanilliger, jugendlicher Geschmack mit einem dichten, langen und cremigen Abgang; ein tiefer Wein mit einem zarten, deutlich pfirsichartigen Nachgeschmack. Er zeichnet sich durch eine üppige Ausgewogenheit und weiche Säure aus, mit Noten von Birne, Quitte, Apfel und Kompott. Ein paar weitere Jahre Reifung im Keller dürften ihm gut tun. Eine echte Spezialität aus Tokaj-Hegyalja, empfohlen zu Pfirsichdesserts.

Halbtrockener Muskateller aus unserem Weingut. Rosig, blumig, er zeichnet sich durch Orgelduft und sehr schmeichelhafte Aromen aus. Am Gaumen sehr geschmacksintensiv, rund, feminin. Reine Süße, anhaltender Muskatellercharakter, sauber, definiert und angenehm im Glas. Er kann auch ein großartiger Begleiter zur thailändischen Küche sein. Abgefüllt in eine Flasche mit Kork, damit Sie einen der besten Weine unserer Kellerei vom ersten Schluck an intensiver erleben können.

Eine halbsüße Variante des Muskatellers. Intensiv würzig, flaschenreif, Kiefernnadel, Zitronengras und minzige Noten. Hoher Zuckergehalt, fast süßweinartiger Charakter, der ihn eher zu einem Damenwein macht, mit üppigen Aromen und langer Süße. Auch zu süß-sauren Gerichten ist zu empfehlen.

Ein Wein, der keine Erklärung braucht. Intensive blumige Aromen, Holunderblüten und Primäraromen machen ihn reizvoll. Klassischer Muskateller Charakter, kräftige Aromen mit blumigem Holunderblütencharakter. Ein echter Alltagswein.

Der süße Muskateller des Weinguts. Zitrusfrüchtiger, würziger, parfümierter Duft mit frischer Birne. Leicht zu trinken, mit vielen saftigen Birnen und Pfirsichen, dezent säuerlicher Quitte und natürlich mit viel Süße; dennoch trinkt er sich gut, mit einem ausgewogenen, orangen- und mandarinenartigen Abgang. Ein beliebtes, verbraucherfreundliches Getränk für junge Menschen, die die Welt des süßen Tokajers gerade erst kennenlernen.

Weißer halbsüßer Wein. Das wunderbare würzige Aroma und der Geschmack des Tramini sind das Ergebnis einer Rebsorte, die an den sonnigen Hängen des historischen Weinbaugebiets wachsen, bereichert und veredelt durch die spezifische Ernte und die traditionelle Reifung im Eichenholzfass in den jahrhundertealten Kellern von Eger.

Ein auf den Schalen vergorener Zengő (Orangenwein) der Spätlese. Er wurde 5 Jahre in neuen Fässern gelagert, was ihm einen intensiven Charakter mit Vanille, Rum und Cognac verleiht, mit einem guten Säure-Zucker-Verhältnis. Komplexer, exotischer Süßwein mit einem besonderen Charakter.

• Rebsorte: Zengő
• Charakter: süßer Weißwein
• Alkohol: 13%.
• Jahrgang: 2016
• Verpackung: 0,5 Liter

Eine Spezialität Weinkellerei Torma, ein süßer Dessertwein aus der Spätlese, der nach der Aszú-Technologie hergestellt wird. Die 28-monatige Reifung in neuen Fässern aus Zemplén-Eiche bringt die edlen Eigenschaften von Zengő zur Geltung und bietet dem Verbraucher ein einzigartiges Erlebnis.

• Rebsorte: Zengő
• Charakter: süßer Dessertwein
• Alkohol: 11%.
• Jahrgang: 2018
• Verpackung: 0,35 Liter

In seinem Duft sind Limette, Apfel und Birne vereint. Seine Eigenschaften sind immens zusammengesetzt, was auf seine Art zurückzuführen ist. Neben den frischen, zitrischen Merkmalen wird er mit einer pastellfarbenen Sanftheit beschrieben, die dem Thema Komplexität verleiht. Man merkt ihm die 36-monatige Reifung in neuen Fässern deutlich an.

• Rebsorten: Zengő
• Art: Trockener Weißwein
• Alkoholgehalt: 14%
• Jahrgang: 2018
• Flaschengröße: 0,75 Liter

Auszeichnungen:

• GOLD MEDAL - Challenge International Du Vin 2022
• SILBERMEDAILLE - Pariser Weinpokal (PWC) 2022
• SILBERMEDAILLE - VinAgora 2022

Zartgelbe Farbe und volles, intensives Aroma. In erster Linie ist er blumig, dann wird er am besten durch seinen Holzfasscharakter beschrieben. Weiße blumige Noten und frische Zitrusfrüchte passen perfekt zu den neuen kleinen Holzfässern. Dieser Wein wurde 24 Monate lang gereift und die Reifung auf der Hefe (sur lie) macht ihn cremig und weich.

• Rebsorten: Weiße Cuvée
• Art: Trockener Weißwein
• Alcohol content: 12.5%
• Jahrgang: 2019
• Flaschengröße: 0,75 Liter

Auszeichnungen:

• SILBERMEDAILLE - VinAgora 2022

Weißwein der Spätlese. Tolle Duft mit reifer Aprikosen, Birnen, Mango und Lindenblüten. Am Gaumen zeigen sich Noten von Gewürzen und Zitrusfrüchten. Seine ausgewogene Süße und angenehme Säure werden durch den Ausbau in kleinen Fässern und Rosinennoten schön ergänzt. Seine Farbe, sein Geschmack und sein Aroma haben die Eleganz der edelsten Getränke.

• Rebsorte: Limette
• Charakter: süßer Weißwein
• Alkohol: 11%
• Jahrgang: 2017
• Verpackung: 0,5 Liter

Auszeichnungen:

• SILBERMEDAILLE - Challenge International Du Vin 2020

Süßer Weißwein der Spätlese. Das Aroma ist typisch für den gelben Muskotály, mit einem Hauch von Limette und einer kleinen Nougatnote, der Geschmack ist eine Harmonie aus Birne und tropischen Früchten.

• Rebsorten: Sárgamuskotály
• Art: Spätlese süßer Weißwein
• Alkoholgehalt: 11%
• Jahrgang: 2019
• Flaschengröße: 0,5 Liter

Auszeichnungen:

• GOLD MEDAL - VinAgora 2021 Hungary
• GOLD MEDAL - Women's International Trophy 2021