Egri Pinot Noire ist ein trockener Rotwein. Sie stammt aus Frankreich und ist eine der wichtigsten Rebsorten des Burgund und der Champagne. Er hat einen mittleren Ertrag, einen mittleren Zuckergehalt und eine mittlere Färbung, aber auch einen hohen Säuregehalt. Er hat einen mittleren Extraktgehalt an zuckerfreien Aromen und Geschmacksstoffen. Empfohlen für Wildgerichte bei 16-18°C.